TOMATES CHERRY CONFITADOS

 INGREDIENTES:

- 1/2 Kg de Tomates Cherry

- Aceite de Oliva Virgen Extra

- 1 Cucharadita de azúcar (opcional)

- 1 Cucharadita de ajo en polvo

- Sal y pimienta

- Hierbas provenzales o  tomillo, orégano, romero,......

Se meten en una bandeja de horno y se les incorpora todo lo anterior. Se meten en el horno a 100 grados unos 20 minutos. 

SALMÓN MARINADO AL HORNO

Ingredientes:

- 1 kg de Salmón

-4 cucharadas grandes de Soja

-1 cucharadita de limón.

-1 cucharadita de ajo en polvo

-1 cucharada grande de aceite de Oliva, siempre uso el virgen extra.

- 1 cucharadita de eneldo

 Para esta receta es preferible la parte de la cola del Salmón. Le quito la piel y lo parto en dados grandecillos.

Se mezclan todos los ingredientes y se marina el salmón durante  mínimo una hora. 

Precalentamos el horno y se mete el salmón  de cinco a 8 minutos.