INGREDIENTES:
-4 Lonchas de jamón york (que sea del bueno).
-5 o 6 pepinillos en vinagre.
-1 cucharada de mahonesa
-1 cucharadita de mostaza ( yo uso de la marca Heinz).
Partimos el jamón york en cuadraditos, también los pepinillos y lo metemos en un bol, le echamos la mahonesa, la mostaza y a remover.
Se puede untar en pan tostado, en o también podemos freír tortitas de arroz ( las parto en cuatro partes y las frío en abundante aceite, tiene que esta bien caliente).
INGREDIENTES:
-3 o 4 tomates maduros.
-Pimientos verdes
-2 Huevos cocidos.
-1 lata de atún .
-1 diente de ajo.
-1 vaso de vino de Aceite
-Cebolleta.
-Vinagre
Para el majao, es más fácil hacerlo en la batidora, así que ponemos el diente de ajo, una punta de pimiento verde, las dos yemas de huevo cocidas, un chorreon de vinagre, un vaso de vino de aceite y la sal, todo junto y lo batimos.
Picamos los tomates, lo que nos quedó del pimiento verde, las claras de huevo, y el atún. A ésto le incorporamos lo de la batidora y probamos de sal.
Al frigorífico y a comer.
