Pimientos rojos confitados al estilo Reme

INGREDIENTES.

• Un kilo de pimientos 
• 200 gramos de azúcar 
• 200 gramos de vinagre 
• 200 gramos de aceite 
• Un pelín de sal 

Se cuece todo junto en una cacerola a fuego lento y a partir de una hora comprobar si están ya hechos.

Se pueden comer fríos o en conserva