domingo, 8 de agosto de 2021

MEDIAS LUNAS RELLENAS DE JAMÓN

 INGREDIENTES:

-Medias lunas

-Jamón picadito

-Mahonesa

-Alioli

A una poca de mahonesa le echo un ajo y ya tengo el alioli. Mezclamos tres cucharadas de mahonesa y una de alioli. Se le echa el jamón picado, un buen puñado, y con eso se rellenan las medias lunas.

PINCHO DE MEJILLÓN EN ESCABECHE

 INGREDIENTES:

-Mejillones en escabeche ( los puedes encontrar aquí)

-Queso de untar

-Cortezas de trigo

En el hueco de la corteza se echa un poquito de queso, y encima un mejillón, se pincha todo con un palillo y se sirve.

PINCHO DE ANCHOAS

 INGREDIENTES:

-Queso tierno

-Tomates Cherry

-Anchoas de sardinas (las puedes encontrar aquí)

Se parte el queso tierno en cuadraditos, la anchoas se enrolla alrededor del queso. Y con un palillo se pincha el queso cogiendo la anchoa para que no se caiga y al final se pincha un tomatito cherry.