Paté de roquefort y dátiles

Ingredientes:

1.- 150 gramos de queso de untar.

2.- 90 gramos de queso roquefort, azul o Cabrales.

3.- 100 gramos de dátiles (unos 5)

4.- 50 mililitros de nata.

Modo de hacerlo:

1.- Quitar el hueso y la piel de los dátiles.

2.- Echar todos los ingredientes en un bol y pasarlo por la batidora.

3.- Se puede echar más nata, hasta encontrar la textura deseada.

4.- Untar en pan tostado a ser posible en el tostador.

Otra proporción: 1 tarrina de queso de untar de 300 g. 1 cuña de queso azul de 180 g. 10 dátiles y 1 brick de nata de 200 ml.