SALSA DE CERVEZA

 INGREDIENTES:

1 cebolla

1 diente de ajo

150 ml de cerveza

200 ml de nata

una pizca de nuez moscada.

Picar la cebolla y el ajo, pochar en una sartén. Echarle la cervez y la nata, añadir la nuez moscada y dejar reducir.

Se usa para las carnes, pescado, albóndigas,....