INGREDIENTES:
-Calamares
-3 o 4 ajos
-perejil
-aceite
-vino
Se limpian los calamares, separando los tentáculos . Se echa un poco de aceite en la sartén y cuando está caliente el aceite se pone los calamares primero, cuando estén dorados se saca y se pone los tentáculos, se fríen también. Se apartan.
En la misma sartén se ponen los ajos picaditos y el perejil, se le dan una vueltas y se le incorpora el vino. Se deja que se evapore un poco y se rocia sobre los calamares.
y a comer.
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