Ingredientes:
4 lomitos de Salmón
1 cebolla
30 gr de azúcar moreno
250 ml de agua
15 gr de harina de maiz (maicena)
15 gr de ketchup
15 ml de salsa de soja
sal
pimienta
Se calienta en un cazo el agua, el ketchup, el azúcar, la maicena disuelta en un poquito de agua. Cuando empiece a hervir se retira.
El salmón se salpimenta y se le echa encima lo del cazo. Se introduce en un recipiente apto para el horno, se tapa con papel de aluminio y se introduce en el horno precalentado.
Después de 15 minutos se retira y listo para comer.
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